ส่วนผสม
ไข่ ผงปรุงรส ต้นหอม แหนม
น้ำมันพืช นมสด พริกสด หอมหัวใหญ่
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน แหนมสด หอมหัวใหญ่ซอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง
ไข่
ขั้นตอนการทำ
หั่นแหนมให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ตีไข่ ใส่หอมซอย ต้นหอม พริก แหนม ผงปรุงรส นมสด
ตีให้เข้ากัน เตรียมทอด
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนเหลือง
ทานกับข้าวสวยทร้อนๆ คู่กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ อร่อยสุดๆ เลยค่ะ
หมายเตุ ผงปรุงรสในที่นี้หมายถึง รสดี หรือ อร่อยชัวร์ อื่นๆ ไม่ใช่ผงชูรสนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น