ส่วนผสม
เนื้อสเต็กพอคช็อพ (หาซื้อได้ที่แมคโครทุกสาขา)
พริกหวานหั่นเป็นวง หอมใหญ่หั่นเป็นวง
แครอทขูดเป็นเส้นๆ กะหล่ำปลีหั่นฝอยๆ
พริกไทยดำ เม็ดผักชี
รากผักชี นมสด
น้ำมันหอย น้ำมันงา
ผงปรุงรส(อร่อยชัวร์) ซีอิ๊วขาว
น้ำสลัด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอนการทำ
โขลกรากผักชี เม็ดผักชี พริกไทยดำ พอละเอียด นำมาผสมกับ น้ำมันหอย น้ำมันงา นมสด ผงปรุงรส
ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปทาที่เนื้อสเต็กพอคช็อพ หมักทิ้งไว้ประมาณ15-20นาที
ระหว่างนี้เราก็นำกะหล่ำปลีกับแครอทที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัด พักไว้
ตั้งไฟ นำพริกหวาน และหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ ไปย่าง พอหอมตักขึ้นพักไว้
นำเนื้อสเต็กที่เราหมักไว้มาย่างในกระทะสำหรับย่าง พอสุก นำมาวางในจานจัดแต่งให้ดูน่ารับประทาน
จะเห็นว่ามีขนมปังวางไว้ด้วยเอาไว้พบกันตอนต่อไป รับรองว่าจะไม่ผิดหวัง ง่ายๆ อร่อยด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น